அன்பார்ந்த தமிழ் வாசகர்களே வணக்கம் இந்த பதிவில் பருப்பு வகைகள் ( paruppu vagaigal ) எத்தனை உள்ளன என்று பார்க்கலாம். இதனை பொதுவாக Pulses அல்லது Dal என்று ஆங்கிலத்தில் அழைப்பார்கள். பருப்பில் உள்ள சத்துக்கள், பருப்பு வகைகள் பெயர்கள் தமிழ் மற்றும் ஆங்கிலத்தில் என்ன என்று பார்க்கலாம். மேலும் பருப்பை அன்றாடம் நம் உணவில் சேர்த்துக்கொண்டால் ஏற்படும் பயன்கள் பற்றியும் இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
Paruppu Vagaigal List – பருப்பு வகைகள் பெயர் ஆங்கிலத்தில்
பருப்பு வகைகள் பெயர் ( Paruppu Vagaigal ) என்ன என்று தெரிந்து கொள்வதற்கு முன் பருப்பில் உள்ள சத்துக்கள் பற்றி பார்த்திடலாம். பொதுவாக 100 கிராம் அளவுகளில் வேகவைத்த பருப்புபில் 9% புரதசத்தும் , 70% நீசத்தும்ர், 20% கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (8% ஃபைபர் உள்ளடக்கியது) மற்றும் 1% கொழுப்பு ஆகியவை உள்ளன.
சமைத்த பருப்பில் (100 கிராமுக்கும்) பி வைட்டமின் , போலேட் (45%) மற்றும் மாங்கனீசு (25%) மிதமான அளவு தயாமின் (11 % ) மற்றும் இரும்பு (19%) மற்றும் பாஸ்பரஸ் (18%) போன்ற பல உணவுத் தாதுக்கள் உள்ளன.
பருப்பு வகைகள் பெயர்கள் தமிழ் மற்றும் ஆங்கிலத்தில் | pulses list in tamil
கீழே உள்ள அட்டவணையில் தமிழில் பருப்பு வகைகள் பட்டியல் ( pulses list in tamil ) கொடுத்துள்ளேன் .
எண்
பருப்பு வகைகள் பெயர்கள் தமிழ்
பருப்பு வகைகள் பெயர் ஆங்கிலத்தில்
1
துவரம் பருப்பு
Split Red Gram
2
ராஜ்மா
Red Kidney Beans
3
கொள்ளு பருப்பு
Horse Gram
4
மைசூர் பருப்பு
Red Lentil
5
கடலை பருப்பு
Bengal Gram
6
உளுந்து
Black Gram
7
பாசிப்பருப்பு | பயத்தம் பருப்பு
Moong Dal
8
பச்சைப்பயிறு
Green Gram
9
கொண்டை கடலை
Chickpeas
10
வேர்கடலை
Raw Peanut
11
கருப்பு மொட்டு உளுந்து
Ordinary Black Urad Dhal ( Without Skin )
12
வெள்ளை மொட்டு உளுந்து
Urad Dhal Whole ( Without Skin )
13
கருப்பு உளுந்து உடைத்தது
Urad Dhal Split
14
வறுகடலை
Fried Gram
15
எள்ளு
Black Til
16
கைகுத்தல் வறுத்த பாசிபருப்பு
Roasted Hand Processed Moong Dhal
17
கருமொச்சை பருப்பு
Black Butter Beans
18
நாட்டு சுண்டல்
Chickpeas
19
நரி பயிறு
Moth Beans
20
வறுத்த வேர்கடலை
Fried Peanut
21
காராமணி
Black eyed pea
22
மொச்சகொட்டை
Hyacinth beans
23
தட்டை பயிறு
Cow peas
24
மொச்சைப் பயிறு
lima beans
பருப்பு வகைகள் மற்றும் பருப்பின் தமிழ் மற்றும் ஆங்கிலம் பெயர்கள் உங்களுக்கு தெரிஞ்சு இருக்கும் . மேலும் நீங்கள் வாங்கும் காய்கறிகளின் விலை பற்றி அறிய ஒட்டன்சத்திரம் இன்றைய காய்கறி விலைகள் படிக்கவும் .
கவின்கேர் நிறுவனத்தின் வெற்றிப் பயணங்கள்: கவின்கேர் : எப்பொழுதுமே புன்னகை மாறாத முகத்துடன் இருப்பதே கவின்கேர் நிர்வாக இயக்குநர் சி.கே.ரங்கநாதன் தன் தொழில் வெற்றிகளுக்கு போட்டிருக்கும் மூலதனமோ என்று பார்ப்பவர்கள் நினைக்கத் தோன்றும். தோன்றுவதென்ன? உண்மையும் அது தான். இதோடு கூடுதலாக அவருக்கிருந்த பல சிறப்புக் குணங்களும் உண்டு. அதைப்பற்றி அவரே தன்னுடைய சந்திப்புகளில் குறிப்பிடுவதும் உண்டு. கவின்கேர் வளர்ச்சிக்கு முக்கிய காரணங்கள்: என்னுடைய வெற்றிகளுக்குக் காரணமே தன்னம்பிக்கைதான் . சுருக்கமாகச் சொன்னால் நம்பிக்கை. என் மேல்…
இலந்தை பழம் : இலந்தை பழம் ( elantha palam ) ரத்தத்தை சுத்தப்படுதுகிறது.நன்கு பழுத்த இலந்தை பழம் செம்பழுப்பு நிறமாகவும்.இலந்தைகாய் பச்சை நிறமாகவும் காணப்படும்.இலந்தை பழத்தில் இரண்டு ரகம் உண்டு. நாட்டு இலந்தை மற்றும் சீமை இலந்தை ஆகும்.நாட்டு இலந்தை உருண்டையாகவும் .சீமை இலந்தை முட்டை வடிவத்திலும் காணப்படும். இலந்தை பழம் மரம் இலைகள் : இலந்தை மரத்தின் இலைகள் மூலநோய் குணபடுத்தும். elantha palam benefits ( இலந்தை பழம் நன்மைகள் ) :…
சிறியவர் முதல் பெரியவர் வரை சிந்தனையை தூண்டும் வகையில் 50 விடுகதைகள் மற்றும் விடைகள் தமிழில் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. 50 விடுகதைகள் தமிழ் வெய்யிலில் மலரும் காற்றில் உலரும் அது என்ன? விடை: வியர்வை வேகாத வெயிலில் வெள்ளையப்பன் விளைகிறான் அது என்ன? விடை: உப்பு கழுத்து உண்டு தலையில்லை உடல் உண்டு உயிர் இல்லை கையுண்டு விரல் இல்லை அது என்ன? விடை: சட்டை ஆயிரம் பேர் அணிவகுத்தாலும் ஒரு தூசி கிளம்பாது அவை யாவை…
குடும்பம்: அனகார்டியோஸி முக்கனிகளில் ஒன்றான மாங்கனியை தருகின்றன மங்களமான மாமரம் முந்திரி குடும்பத்தை சார்ந்தது. சுமார் 3000 அடி உயரம் கடல் மடத்தில் இருந்து மலை பகுதியில் சாதரணமாக வளரும். காடுகள் , பள்ளத்தாக்குகள், ஆற்றங்கரையில் மாமரம் தானாக வளர்ந்திருக்கும்.(benifits of mango tree in tamil) மாமரத்தில் பலவகையான கலப்பின ரகம்,ஒட்டு ரகம் உள்ளன.உதய மரம்(lanne eoromandelica) சேரான்கொட்டை(semecar pasanacadium) பூந்திகாய்(sapindus emarginatus) முந்தரி(Anacardium occidentale) போன்ற மரங்கள் இதன் குடுப்பதை சேர்ந்தவை. இம்மரம் 50…
இந்த பதிவில் குழந்தைகளுக்குக்கான விடுகதைகள் ஆன, பழங்கள் விடுகதைகள் , மரங்கள் விடுகதைகள் மற்றும் காய்கறி விடுகதைகள் பற்றி பார்க்க போகிறோம். குழந்தை விடுகதைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.உங்கள் குழந்தையிடம் கேட்டு அறிவுக்கூர்மையை சோதித்து பாருங்கள். பழங்கள் பற்றி அறிந்துகொள்ள குழந்தை விடுகதைகள் : தலைக்குள் கண் வைத்திருக்கும் பழம் இது மட்டும்தான் அது என்ன பழம் ? விடை: நொங்கு இராமாயணத்துடன் தொடர்புடைய பழம் அது என்ன? விடை: சீதாப்பழம் ஓட்டை பிரித்தால் ஒளிந்திருக்கும் 11 சின்ன…
இந்த பதிவில் அத்திப்பழம்(athipalam benefits) சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் மற்றும் அத்திபழத்தில்(athipazham) உள்ள சத்துக்கள் பற்றி பார்க்கலாம் அத்திப்பழம் பயன்கள் | athipalam benefits: (athipalam benefits) கோயில் தோட்டங்களிலும், மலைகளிலும் அத்தி மரங்களைக் காணலாம். இப்பொது விடுகளிலும் அத்தி மரங்கள் வளர்கப்படுகின்றன. அத்தியில் இரண்டு வகை உண்டு. ஒன்று நம் நாட்டில் இருக்கும் சிறிய பழங்களைக் கொண்ட நாட்டுஅத்தி. மற்றொன்று சீமை அத்தி. சீமை அத்தி (தேன் அத்தி) அல்லது பெரிய அத்தியின் பழம் இனிப்பாக…
