கம்பு லட்டு செய்ய தேவையான பொருட்கள் : கம்பு – 1 கப் வெல்லம் – 1 1/2 கப் ஏலக்காய் பொடி – 1/4 தேக்கரண்டி துருவிய தேங்காய் – கப் முந்திரி – 8 அல்லது 10 நெய் – 1 மேஜைகரண்டி கம்பு லட்டு செய்முறை | kambu laddu : கம்பு சுத்தம் செய்து மிக்ஸயில் போட்டு அரைத்து கொள்ளவும். பின் கம்பு மாவுடன் 1 மேஜைகரண்டி நெய் விட்டு மிதமான…
கம்பு தோசை செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கம்பு – 1 டம்ளர் அரிசி – 1 டம்ளர் வெந்தயம் – சிறிதளவு சிறிய வெங்காயம் – 10 கி கறிவேப்பிலை – சிறிது சீரகம் – 1 ஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை : | kambu dosai கம்பு , அரிசி இரண்டையும் ஊறவைத்து சிறிய வெங்காயம், கறிவேப்பிலை , சீரகம் சேர்த்து அரைத்து உப்பு போட்டு கலக்கி வைத்துகொள்ளவும் . ஒருமணி…
சோள ரொட்டி செய்ய தேவையான பொருட்கள் : வேக வைத்த சோளம் – 1 கப் கோதுமை மாவு – 2 கப் பச்சைமிளகாய் – 5 பூண்டு பல் – 5 எண்ணெய் அல்லது நெய் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு சோள ரொட்டி செய்முறை : கோதுமை மாவை உப்பு போட்டு நெய் விட்டு நன்கு பிசையவும் . வேக வைத்த சோளம் , பச்சைமிளகாய் மற்றும் பூண்டு பல்…
மட்டன் வெள்ளை குருமா செய்ய தேவையான பொருட்கள் : ஆட்டுக்கறி – 1/2 கிலோ பெரிய வெங்காயம் – 150 கிராம் தக்காளி – 150 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 10 இஞ்சி பூண்டு -50 கிராம் உருளை கிழங்கு – 2 எலுமிச்சை – 1 தயிர் – 1/2 கப் தானியாத்தூள் – 3 ஸ்பூன் மிளகு -1 ஸ்பூன் சீரகம் -1 ஸ்பூன் பட்டை – 2 ஏலக்காய் – 2…
இந்த பதிவில் உடைத்து ஊற்றிய முட்டை குழம்பு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.மிகவும் எளிமையான முறையில் சுவையாக எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம் முட்டை குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: முட்டை – 5 பெரிய வெங்காயம் – 2 தக்காளி -5 பச்சை மிளகாய் – 2 பூண்டு – 6 பற்கள் மிளகாய்த்தூள் – 1 1/2 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1/2 ஸ்பூன் கறி மசாலாத் தூல் – 1 ஸ்பூன்…
முட்டை குருமா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: முட்டை – 4 பெரிய வெங்காயம் -2 முழுப் பூண்டு – 1 தேங்காய் -1 மூடி பச்சை மிளகாய் – 10 இஞ்சி – 1 அங்குலத் துண்டு கசகசா – 1 ஸ்பூன் சோம்பு -1ஸ்பூன் முந்திரி பருப்பு – 10 பட்டை -1 கிராம்பு -3 தக்காளி -2 கொத்துமல்லிதழை – ஒரு கைப்பிடி கறிவேப்பிலை – 1 கொத்து எண்ணெய் – 100 கிராம்…
முட்டை பிரயாணி செய்ய தேவையான பொருட்கள்: | egg biryani பாஸ்மதி அரிசி -2 கப் பெரிய வெங்காயம் – 3 தக்காளி – 2 பச்சை மிளகாய் – 2 இஞ்சி -1 துண்டு பூண்டு -10 பற்கள் மஞ்சள் தூள் – 1/4 ஸ்பூன் நெய் -1 ஸ்பூன் சமையல் எண்ணெய் – 2 ஸ்பூன் முட்டை – 7 பட்டை – 2 கிராம்பு – 2 புதினா – 1 கப்…
கல்யாண முருங்கை(kalyana murungai) சில வீடுகளிலும் , வெற்றிலை பயரிடும் தோட்டங்களிலும் காணப்படும் மரம். இது அவரைக் குடும்பத்தை சார்ந்த முள்ளு | மென்மையான மரம்( முள்ளு மற்றும் முள்ளு அற்ற மென்மையாகவும் காணப்படும்) . இந்த மரம் முருங்கை மரத்தை போன்ற ஒரு கொம்பை வெடி நட்டாலே புதிய மரமாக வளரும் . முள் இல்லாமல் இருக்கும் சில நேரங்களில் முள் உள்ள மரமும் உண்டு. சுமார் 7-8 மீட்டர் வரை வளரும் . கிளைகளில்…
குடும்பம்: அனகார்டியோஸி முக்கனிகளில் ஒன்றான மாங்கனியை தருகின்றன மங்களமான மாமரம் முந்திரி குடும்பத்தை சார்ந்தது. சுமார் 3000 அடி உயரம் கடல் மடத்தில் இருந்து மலை பகுதியில் சாதரணமாக வளரும். காடுகள் , பள்ளத்தாக்குகள், ஆற்றங்கரையில் மாமரம் தானாக வளர்ந்திருக்கும்.(benifits of mango tree in tamil) மாமரத்தில் பலவகையான கலப்பின ரகம்,ஒட்டு ரகம் உள்ளன.உதய மரம்(lanne eoromandelica) சேரான்கொட்டை(semecar pasanacadium) பூந்திகாய்(sapindus emarginatus) முந்தரி(Anacardium occidentale) போன்ற மரங்கள் இதன் குடுப்பதை சேர்ந்தவை. இம்மரம் 50…
40 பாடல்களில் ஓவ்வொன்றும் பல வரத்தினை தரக்கூடியது .அனுமன் சாலீஸா (hanuman chalisa in tamil lyrics ) வடமொழி-அவாதி என்னும் மொழியில் துளசிதாசரால் பாடப்பட்டவை ஆகும்.அனுமன் சாலீஸா திருமந்திரத்தை சொல்லி துன்பத்தில் இருந்து விடுபடுவோம்.அனுமன் சாலீஸா( hanuman chalisa in tamil lyrics ) பாடல் தமிழாக்கம் hanuman chalisa in tamil lyrics | அனுமன் சாலீஸா பாடல் தமிழாக்கம் ஜெய ஹனுமானே! ஞானகுணக் கடலே!உலகத்தின் ஒளியே வானரர் கோனே. (1) ராமதூதனே! ஆற்றலின்…